意可味
元氣抱蛋煎餃
THE RECIPE
食材

速凍水餃一包、雞蛋一個、鹽一勺、黑芝麻少許,香蔥少許

烹飪流程

步驟一:

不沾煎鍋內涂一層花生油,擺上速凍水餃

步驟二:

開火煎至底部微黃,倒入開水,水量約到餃子的一半,蓋上鍋蓋大火收水

步驟三:

水即將收干時轉小火,倒入攪拌好的雞蛋液,蛋液里加入少許鹽

步驟四:

蛋液快凝固時撒上蔥花,黑芝麻,關火燜一分鐘后出鍋即可


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